【ガーリックシュリンプ】ハワイ料理 簡単レシピ あきたこまち

haparice を使用。

ホットスパイシー、レモンペッパーなど色々な味付けのガーリックシュリンプがありますが、今回はど定番のガーリック味のご紹介。

ロミーズ風ホットスパイシー

フミズのレモンペッパー

レシピ

①エビを塩と片栗粉で揉み洗い、臭みを消し、背ワタも取る。 ②エビ10匹に対して玉ねぎ小を4分の1、ニンニクを1片、みじん切りにする。オリーブオイル20ml、ハワイアンソルト小さじ1を混ぜたソースに下処理したエビを入れ、１時間ほど漬ける。 ③フライパンで焼く。焼き色がついたら10gバターを入れて、塩胡椒で味を整える。 ④付け合わせにアイススクープで盛ったハパライス、マカロニサラダ、ロメインレタス、パイナップルを飾って完成。

ガーリックシュリンプ

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