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  • suzukikanemata

【Hummus】

【 Hummus 】 🐫🐪🐫🐪🐫🐪🐫

フムスは、䞭東や地䞭海地域の䌝統的な家庭料理です。

13䞖玀の料理本にフムスが蚘茉されおいるこずからも分かるように、かなり叀くから存圚しおいる䌝統的なアラブ料理だそうです。



レシピ


材料🫥 ひよこ豆氎煮 1猶 ニンニク 1かけ 乳酞菌あきたこたち焙煎玄米粉 倧さじ1 レモン 1/2個 オリヌブオむル 倧さじ2 å¡© 少々

仕䞊げに パプリカパりダヌ バゞルたたはパセリ オリヌブオむル

①玄米粉をお湯で溶かす。ドロドロになるたで。 ②ニンニクをフヌドプロセッサヌにかける。 ③材料を党郚入れおフヌドプロセッサヌにかける。(お湯で固さを調敎する。) ④お皿に盛り付けお、真ん䞭に窪みを぀けおオリヌブオむルを泚ぐ。 ⑀仕䞊げをしお完成。




めちゃめちゃ簡単でヘルシヌで矎味しいレシピです。ヘビロテ間違いなしのオススメおうちアペタむザヌ。 玄米粉の倉わりに緎り胡麻を䜿っおいたけど、緎り胡麻だけい぀も冷蔵庫で忘れ去られる珟象になったため、食感の䌌おいる玄米粉で詊したずころ ピッタリハマったずいう経緯です。

ピタパンにはさんで食べるもよし、 カンパヌニュでお぀たみ颚にするもよし、 野菜スティックでディップするもよし。 色々な食べ方でお楜しみいただけたす。

タンパク質が豊富でビタミン、ミネラル、食物繊維も取れちゃうフムス、 ダむ゚ットや筋トレ䞭の方にもピッタリな䞀品です。


秋田

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