稲穂を食す！？

まゆです。

稲穂をそのままって食べたことありますか？

よほどの物好きでない限りいらっしゃらないでしょう。

だって絶対美味しくなさそうだもん。

しかし、こちらをご覧ください…

牛肉と茄子の焼き物の上に乗っているもの、、、

稲穂です！！

干した稲穂を素揚げしたそうです。

いわゆる「ドン」ですね！

こんな食べ方もあるんだ〜！

感動のお料理でした。

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湯沢市湯ノ原温泉まで。