白米・玄米
White Rice/ Brown Rice
ベテランの農産物検査とお米ソムリエが厳選した美味しいモチモチあきたこまち
Sticky rice well selected by the expert of rice and the rice sommlier.
あきたこまち一等精白米
名水百選に選ばれる水源が多く、自然豊かな秋田県湯沢市。昼夜の寒暖差が大きいため、米に甘味が凝縮されることで有名です。厳しい農産物検査で一等を獲得した湯沢市産のあきたこまち。ベテランの農産物検査員とお米ソムリエが厳選した肥料と農薬で栽培したこだわりのお米です。あきたこまち一等米はもちもち度が高く、炊きあがりの香りが高いと共にどんなおかずにも合わせやすく、バランスが良いのが特徴です。その年の米を専用の低温貯蔵庫で保存し、ご注文をいただいてから精米してお届けしております。
あきたこまち一等玄米
モチモチのあきたこまちは玄米のままでも食感は健在。冷めても美味しいのでおにぎりやお弁当にもぴったり。
もちろん残留農薬の検査も徹底しています。
関連会社の合同会社カネマタファーム自社水田にて作付け。肥料や農薬にもこだわった贅沢でお手頃な玄米。
ご注文いただいてから調整して袋詰めするこだわりの逸品。
HAPA RICE
「HAPA」（ハパ）とはハワイ語で「ミックス」、「ブレンド」の意。ハワイから地元湯沢に戻った七代目が「アロハスピリッツを秋田に」との想いからブランド名を考案。
思いやり、調和、心地良さ、謙虚さ、忍耐のハワイ哲学が食を通して、人々の心身の健康をもたらす事をテーマに開発した商品。
秋田のあきたこまち一等精白米と玄米を食べやすい配合でブレンド。健康に良い玄米を毎日少しずつでも体内に取り入れるため、白米と同じオペレーションで炊飯が可能。
白米と同じ感覚で簡単に炊けるとともに、風味を白米に近づけることで、「匂いが苦手」という理由で玄米を敬遠していた消費者への新たな需要開拓も期待。
炊飯時、水を少しだけ多めに炊いてお召し上がりください。