suzukikanemata2022年5月2日1 分スコーレ鈴木又五郎商店の本社である大町小売事務所、「スコーレ」。 生前の5代目又五郎が名づけました。 スコーレ(スコレー schole)とは閑暇という意味のギリシア語で、人が集まる場所(school)の語源でもあります。自然哲学では時間的ゆとりを意味します。...
suzukikanemata2022年2月26日1 分【ワッフル】レシピ ①卵1個と牛乳または豆乳200ml、米油などオイルなんでも15mlを良く混ぜる。 ②アキタコマチ玄米パンケーキミックスイチゴを入れて混ぜる。 ③ワッフルマシーンで焼いて完成。 よく焼きが美味しいです。 いちごの可愛い色が楽しいクッキングタイムを演出してくれます。...
suzukikanemata2022年2月21日1 分【サーターアンダギー】まゆおばあの黒糖&玄米アンダギー。 レシピ ①卵1個と黒砂糖10gを泡立て器でよく混ぜ、アキタコマチ玄米パンケーキミックス100gを入れ混ぜ、まとまるまでこねる。 ②手に油を塗りながら小さく丸める。直径3cmくらいだと火が通りやすくて良し。 ③弱火で転がしながら揚げ、完成。...
suzukikanemata2022年2月21日2 分【クレープ】カイルアの名店 クレープハウスNo Ka ‘Oi。 (ハワイカイショッピングセンターにもあったっけ?) そこでよく食べていたのが クリームチーズとスモークサーモンのクレープ。 片手で食べるタイプのクレープじゃなくってナイフとフォークでいただく贅沢クレープです。...