【チヂミ】
ビタミン豊富な 本格ヘルシー玄米チヂミ。 なんてったって米粉なので腹持ちも良い！ 熱々も美味しいけど、冷めても味がしっかり付いていて美味しいのでお弁当などにも。 レシピ ①ニラ半束を5cm大、人参1/5を千切りにする。 ②アキタコマチ玄米パンケーキミックス100gと卵1個、...
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suzukikanemata
2022年2月20日読了時間: 1分
【デトックスグリーンパンケーキ】
要するに青汁パンケーキです。 パンケーキの良いところは、シロップやジャム、ホイップなどの付け合わせで味がごまかせる所。 野菜不足の子供でも楽勝で食べられちゃう、栄養たっぷりパンケーキ。 レシピ ①卵1個、豆乳200ml、油15ml、青汁粉末一回分をよく混ぜてアキタコマチ玄米...
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2022年2月20日読了時間: 1分
あきたこまち白米とレトルトセット
ふるさと納税での売れ筋商品のあきたこまち白米とレトルトセットです。 12か月間毎月お届けする定期便コースも おかげさまで好評中。 全国のみなさまに、あきたこまちファンにhaparice(ハパライス)を知っていただける良い機会だと思い 利益ほぼ無しでのご提供となっています。...
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2022年2月20日読了時間: 1分
【ダッチベイビー】
アラモアナブルーバード沿いにあるオリジナルパンケーキハウスの人気メニュー。 米粉でもカリ！ふわ〜！を再現。 これが本家。 米粉バージョン。近いでしょ！？ レシピ ①アキタコマチ玄米パンケーキミックス50gに牛乳を50mlたまご1個をよく混ぜる。...
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2022年2月20日読了時間: 2分
【チョコバナナブレッド】
バナナのねっとり感とココアパウダーの甘味が、アメリカの田舎、 ネブラスカのお婆ちゃんが作ったような(ちなみに行ったことも食べたこともない)どこか懐かしさを感じるアレンジレシピです。 レシピ ①卵1個、お砂糖30g、牛乳35ml、溶かしたバター20g、ココアパウダー大さじ2を...
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suzukikanemata
2022年2月20日読了時間: 1分
【玄米イチゴクッキー】
お米で作る焼き菓子とは思えない食感！ 固めしっとり系のクッキーです。 そして嘘みたいにすごく簡単。 ①アキタコマチ玄米パンケーキミックスイチゴ50g、牛乳7ml、バター20g、お砂糖10g(またはガムシロップ1個)を混ぜる。...
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2022年2月17日読了時間: 1分
オリジナルパンケーキハウス
ハワイのカカアコらへんにあるオリジナルパンケーキハウス。 もともとは本土発祥のお店らしいですが、ハワイでも人気店です。 ここのダッチベイビー、最高なんです！ そしてなんと日本上陸していることを最近知りました。 有明店でも記憶の中のダッチベイビーと同じ味でした。(しかもレモン...
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2022年2月4日読了時間: 1分
日本最大の展示会に出展！
https://www.gourmetdiningstyleshow.com/31gds/ グルメダイニングショーに出展します！ たくさんの出会いがありますように〜！
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2022年2月4日読了時間: 1分
ノーザンハピネッツ！
秋田ノーザンハピネッツのアメリカ人選手たちに 弊社のお米セットを寄贈させていただきました！ コロナ禍で母国に帰れない選手たち、、 少しでも元気づけようと秋田日米協会員として貴重な機会をいただきました。 コロナウイルスのため試合が中止になったりと 大変な状況が続きますが...
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2021年12月26日読了時間: 1分
サキホコレ ビール
秋田県内では相当盛り上がっていたのに、県外とのギャップがもう。。ね。。 ビールやら日本酒やらも販売されていますが 来年の本番の販売は果たしていかに！？
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2021年12月26日読了時間: 1分
クリスマス 和菓子作り体験
これ、何だと思います? 大正解、ベルです。 残念ムード満載の 練り切りです。 せっかくちゃんと教えて下さったのに その通りに出来なくてごめん。 湯沢市の老舗お菓子屋さんの「わかさや」さん、 お世話になりました！ 楽しかった！！！ しかし最近本当に毎日色々作っている気が。...
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2021年12月26日読了時間: 1分
展示会ブースづくり
2月開催のギフトショーに初出展します。 何度か観客として足を運んでいたあの夢の舞台に！ ブースも一から手作り。 よっちゃんがせっせと大工仕事してくれています。(私のワガママにも随時対応してくれる神！) せっかくだから他のイベントでも使えるよう、頑丈で持ち運びしやすいようにな...
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2021年12月26日読了時間: 1分
門松づくり
先日、稲川で習ってきた門松づくりにどハマり中。 おめでたい意味や過程が色々あって おもしろい！ 竹が手に入らず困っていると。。 知人が竹林を所有しているとのこと！ さっそく竹狩りに行ってきました。 3本いい感じのを頂戴し、 裁断！...
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2021年12月9日読了時間: 1分
お米イベント！
鈴木又五郎商店の本社がある秋田県湯沢市大町は、 大町商店街という湯沢のメインストリート（一応）。 四季折々のお祭りやイベントも、コロナ前は頻繁に開催されていました。 最近は規制も緩和されてきたため、サキホコレの販売イベントやハロウィンイベントなども 徐々に行っております。...
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2021年12月8日読了時間: 1分
１２月１０日 大町で3割引イベント
明後日秋田県湯沢市大町スコーレにて3割引イベント始まります！ 店頭では分かりやすいように3割引した価格で表示します◎ 全てセット販売！ 超お得なセット作りました！ 【セット①5,000円コース♬ 】 乳酸菌入り あきたこまち...
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suzukikanemata
2021年12月4日読了時間: 2分
アレンジレシピ試作徒然
昨年の10月から手がけてきた グルテンフリー玄米パンケーキ事業。 いよいよ発売も間近となりました！ そこでパンケーキミックスのアレンジレシピを試行錯誤で考案中。 フードコーディネーターの田中先生に配合を教えていただきながら、、、...
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