とは
美容、健康、ダイエットの味方。美味しいヘルシーフード。玄米と白米のブレンド米です。
今日、大注目の玄米は高たんぱく質、白米の８倍のビタミンＢ１、白米の６倍の食物繊維、ミネラル豊富で栄養成分が多量に含まれる健康食として人気を集めています！
当社が今回開発した乳酸菌が含まれた玄米は、こうした健康食を好む消費者のほか、コロナ禍で自己免疫力が注目される中、 “気軽に食べられる美容・健康食” としておすすめしています！実際に、筋トレや、糖質を気にしている方々から、「代謝が上がり引き締まりました！」「痩せました！」のお声や、美容や健康志向の方々から、「腸内環境が改善されてお肌の調子が良くなった♪」「便秘が治った♪」「飽きなくて食べやすい♪」などなどとても嬉しいお声をたくさん頂いております(^^)♪
【商品の味の特徴】
お米ソムリエによる黄金比率で白米と玄米をブレンド！
あきたこまち特有の「もちもち感」と、玄米のプチプチ感が同時に感じられます。
とても食べやすいので、玄米が苦手という方は是非こちらの乳酸菌あきたこまちハパライスから初めてみるのもおすすめです。
冷めても美味しいのでおにぎりやお弁当にも。
【炊飯方法】 ３～４時間水に浸して(夜セットして朝炊飯でもOK) 通常の白米を炊くときと同じ炊飯で美味しくお召し上がり頂けます。 柔らかめが好きな方は少し水を多めに炊飯下さい。
HAPAとはハワイ語で「ミックス」という意味があります。 そこで玄米と白米を混ぜた、ブレンド米を 「アロハスピリッツを秋田に」HAPA RICE（ハパライス）と名付けました。
2020年まで8年連続特A地区の秋田県湯沢市で栽培された良質なあきたこまちの一等米を さらに自社で厳選した玄米と精白米を食べやすくブレンドしました。 玄米が苦手な方にも継続してお召し上がりいただけます。
白米の６倍の食物繊維を含み、ミネラルが豊富な玄米は“痩せる炭水化物”として健康志向の上昇とともに注目は高まっています。 一方で、玄米は「炊き方が難しい」と言われるように、白米とは炊飯時間が異なるため、単純なブレンドでは炊けないという難点がありました。
この炊飯時間が一緒になるような品種と配合率の選定を長年の知見をもとに行うことで、 白米と同じ感覚で簡単に炊けるとともに、 風味を白米に近づけることで、「匂いが苦手」という理由で玄米を敬遠していた消費者への新たな需要開拓も期待しています。
あきたこまち特融の もちもちとした食感と自然の甘味をご賞味ください。