もちろんグルテンフリー！
大人の玄米クッキーのレシピ。ワインにも合うのでバレンタインにどうぞ。
スパイスクッキーの第一人者のカフェソラリエさんで
あきたこまち玄米粉を使ったクッキーのレシピを作成していただきました！
門外不出の秘伝レシピを特別公開！
薄めに焼いて固めなクッキー、クセになる。
個人的にはカルダモン、シナモン、クローブなどのスパイスを入れて焼くのが大好きです。
カレー粉や粉末チーズでしょっぱい系のクッキーにしても◎。
玄米粉だからこその風味と食感と、スパイスにも負けない香ばしさは素晴らしい。
製粉会社さんの手煎り焙煎でしか出せない旨味のある玄米粉です。
本当においしいので、だれか作って売ってくれないかな、と日々願っております。
めっちゃ買うもんね。
以外と、ただの米粉ではなく玄米粉だからこそ美味しいレシピが沢山あることに驚き。
応用したスパイスクッキーのレシピは以下です。Spice your day up言いたかっただけのための英語。
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