レシピ
①スパムを「ミートスライサー」で分割。 ②カリカリになるまで焼く。 ③オイスターソースやお砂糖、お醤油をお好みの味付けで混ぜて焼けたスパム両面に塗る。 ④ハパライスをスパムむすびの型「ムスビメーカー」に入れて形を作る。 ⑤味付けしたスパムを乗せて海苔を巻いて、ラップで包んで完成。
お米ボリュームとスパムの厚みは、#meatslicer 、#musubimaker 二つの専門の道具(ハワイでは誰しもが保有)を使わないとなかなか出せません。 ビーチルアウには欠かせないソウルフード。卵を挟んだり、ふりかけをかけたり、全体を海苔で覆ったりする家もあります。
イベントでもキッズに大人気のスパムむすび。お弁当にも◎。
スパムむすび